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¿CÓMO HACER PAN SIN HARINA?, DESCUBRELO AQUÍ

El pan es uno de los alimentos, mas universales que existe, en todas las culturas y en todos los países, es simbolico de siglos atrás, por ser fruto del trabajo, no existe familia alguna que en su mesa no se haya visto el pan.

Es un alimento que contiene gluten y ácido fitico y afecta de una u otra manera los celiacos, de tal manera no se absorben los minerales de manera correcta, además un consumo exagerado puede contribuir al aumento de peso, es un poco pesado para tu cuerpo ya que al consumirlo se puede sentir pesadez.

Es aconsejable reemplazarlo por otro alimento, aquí te mostraremos como hacer un delicioso pan, libre de harinas y gluten.

¿CÓMO HACER PAN SIN HARINA?, DESCUBRELO AQUÍ!

INGREDIENTES

-5 claras de huevo

-Un litro de agua

-100 g de nueces

-1oo g de linaza

-1oo g de semilla de sésamo

-100g de semilla de calabaza

-sal al gusto

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio

PREPARACIÓN

Separar las claras de las yemas, ponerles la sal. Revolverlas unos minutos, luego añadir bicarbonato de sodio, junto con el agua, moler todas las semillas, hasta que queden en harina fina, todo mesclarlo junto.

Hágalo como especie de pan, meterlo al horno a 180°, hornéelo y amáselo durante una hora.

Obteniendo un pan apto para el consumo diario, Cualquier anomalía, por favor dirigirse a su médico de cabecera.

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