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Como puedes preparar vinagre de manzana casero

En el mercado es posible conseguir una gran variedad de productos para la cocina, especialmente, para la elaboración de deliciosos platos de comida. Hay quienes aman cocinar con productos muy elaborados y experimentar nuevas recetas.

Aunque es cierto que podemos conseguir de todo en un supermercado, también nos ha sucedido que hay algún producto que no podemos conseguir y nos desanimamos porque era el ingrediente principal de alguna receta que queríamos preparar a nuestra familia.

Esto seguramente te ha sucedido, pero gracias a los más expertos en cocina hemos podido recurrir a algunos trucos para que nosotros mismos podamos elaborar ese producto que no pudimos conseguir.

El vinagre de manzana es un producto que desde algún tiempo se ha hecho muy popular en todo el mundo por su indiscutible sabor y es uno de los más utilizados para la preparación de bebidas adelgazantes, recetas y remedios naturales.

Como Hacer Vinagre de Manzana

Este vinagre ha llegado a ser uno de los ingredientes indispensables en la elaboración de muchas recetas, en especial, para sazonar ricas ensaladas. Y precisamente, por ser un producto muy buscado, es que casi no se consigue o lo encontramos a precios elevados.

No te desanimes, toma lápiz y papel y pon atención a las siguientes indicaciones para que tú misma prepares el vinagre de sidra de manzana 100% orgánico.

Que necesitas:

  • Un envase de vidrio grande
  • 1 kilo de manzanas
  • Agua mineral
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 trozo de tela

Procedimiento:

  • Lavar muy bien y pelar las manzanas, luego cortarla en trozos pequeños. Ponerla en un recipiente de vidrio con el azúcar y el agua, hasta cubrirlas.
  • Tapa el recipiente con un trozo de tela y sujétalo con una liga de goma o con la tapa del frasco.
  • Deja reposar la preparación en un lugar oscuro a una temperatura entre 15 a 26 grados centígrados, durante 5 ó 6 semanas.
  • Pasado ese lapso de tiempo, las manzanas ya estarán fermentadas y podrás colarlas.
  • Extrae el líquido y colócalo en otro frasco de vidrio para dejar reposar por otros 3 días.
  • Pasado los 3 días, prueba tu vinagre para saber si está en su punto de acidez ideal y comienza a usar tu propio vinagre de manzana.

Si te gustó este truco, no olvides compartir esta información a tus familiares y amigos para que ellos también puedan elaborar su propio vinagre casero.

Fuente: Piun

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